甘露飘香
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作者:wyqkw2016
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发布时间: 2019-03-13
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甘露飘香
文丨万晓英
我喜素喝茶，然而对茶也没有什么特别的讲究，无论大红袍、蒙顶山茶、竹叶青、铁观音、还是碧螺春、普洱茶，只要是茶，无论是红茶，绿茶，黑茶，白茶，甚或是袋泡的花草茶，我都欣然饮之。
但是还是有自己最喜好的茶，那就是蒙山甘露了。我爱蒙山甘露，是因为蒙山甘露能把苦涩留在心底，而散发出来的都是清香。蒙山所产甘露，“味甘而清，色黄而碧，酌杯中香云幂覆，久而不散”。是历代名山茶工艺的结晶。
每泡之，先是观赏那独立的单芽，一芽一叶。蒙山甘露的采摘期是清明前后，每年春分时节，当茶园中有5%芽头，第一片真叶初展，就可采摘，它的鲜叶嫩度很高，内含物量丰富，成茶外形银丝曲卷，嫩绿油润。冲泡后，用鼻子闻之，一种淡淡的清香扑鼻而来。透过玻璃杯，汤色黄绿清亮，叶底嫩黄匀亮。掬一小口在嘴中，不忙下咽，让茶的清香在口中回味，滋味浓厚鲜爽，毫香腹郁，香气持久。之后，再慢慢吞之。只觉香郁味醇，留在舌尖的是无尽的甘甜，此时就更让人感到其乐无穷，不知不觉地陷入一种无边际的遐想，一种入禅的意境。
“扬子江心水，蒙山顶上茶”。蒙顶山地处四川雅安，属暖温带潮湿气候，温润、多雨、多雾，有“雨城”之称。人们说“云雾山中出好茶”，千百年来，无数勤劳的茶农传承着种茶、炒茶技艺，让蒙山茶成为了“仙茶”，也丰富、成沉淀着蒙山深邃的文化。
历代文人墨客对蒙顶茶情有独钟，唐代刘禹锡说：“何况蒙山顾渚春，白泥赤印走凤尘”；白居易有诗曰：“琴里知闻唯渌水，茶中故旧是蒙山”；宋代诗人陆游道：“朱栏碧玉色井，自候银试蒙顶。”……
茶，作为一种特殊的文化载体，其文化含义远远超出了茶本身的色香味形的物质表现形式。茶与人文精神的结合，渗透着精神内容和深刻意蕴，产生教化功能和社会文化现象。
茶是文化，可怡情养性、休闲交友，可寄高风雅韵、淡泊明志……于是有了茶道。
在中国古代，茶文化融入古代先贤“天地人和”的哲学思想，并被赋予“淡泊、朴素、节俭、清廉”的人格理念，形成中华民族由来已久的文化心理。我们可以从茶中感悟道家的“道法自然”及“天地合一”的平静和谐，感悟儒家“宁静致远”及“仁礼义乐”的意境和礼节，感悟佛家“禅茶一味”及“苦静凡放”的思想和修炼。
佛文化中凝铸着深沉的茶文化，而佛教又为茶道提供了“梵我一如”的哲学思想，更深化了茶道的思想内涵，使茶道更具神韵。道家“天人合一”思想是中国茶道的灵魂。品茶无我，我是清茗，清茗即我。而蒙山甘露正是这清茗之一。
一盏茶壶，一只茶杯，或沉思，或啜饮，茶香萦绕于心，犹如微风拂面而来，神清气爽。闲瑕之余，沏一壶茶，捧一本书，无论是独坐阳光明媚的窗前，还是面对电脑，或是伏案灯下，任茶香和书香缓缓地交融，于是生活中的各种烦杂便全然挥去，剩下的只是一种如水的心情和隽永的心境。
在我看来，茶是一种带有韵味的东西，古朴中透出雅致，畅意中又多添了丝丝耐人思量的意境。一日，鸿约了我和几个朋友在清雅的道观品茶、观茶艺表演。后又经常在花色烂漫的时候叫我们去她家的“懿园”喝茶聊天。这时的鸿，便把在道观学到的茶艺一一展示在我们面前。我不禁感慨：现在以茶为缘，结交许多朋友，席间可指点江山、激扬文字、感悟生活、陶冶情操，当然更多的还是交流情感。
茶是女人，酒是男人。要懂得茶，享受茶，便要讲究品，而不是喝。要品茶，得有好水、好茶具，更重要的是要有境——外在环境和内在的心境。茶兴于唐而盛于宋，那时流行茶宴，茶客们寻一处清幽，手捧佳茗，俯聆弦管，远眺山水，谈笑风生，相互酬答，绝无酒宴上那吆五喝六、乱七八糟的局面。茶道，将茶理寓于形式，讲求名茶、好水、美境、佳人、雅事、细器。于饮者而言，前三种讲究至为重要，名茶好水为茶艺之本，清雅美境则关系心境，后三种讲究尤为难得，器皿或可选择，而人与事却是可遇不可求。喝茶者，得一处幽雅的茶楼，于是，外在的清幽雅致加上内心的宁静淡泊，无不是在陶冶性情，享受着一种生活，享受着一种绝佳的人生。
人生如茶，品茶如品人生，看那茶叶是那样的渺小，那般的无足轻重，但是只要把它放入杯中，一旦与水融合、人茶合一，便会释放一切，毫无保留的贡献出自己的全部，升华了自己的思想。这一切又何尝不像我们每个人的人生呢？
一片茶叶，一杯开水，形成了独立世界，造就了新的生命。苦与香的交织，各人有不同感受。仿若一个历经世间沧桑、饱受岁月磨砺之人，由发育、青春、骄躁变得成熟、内敛、沉稳。苦味生活，蕴藏馨香，平淡人生，沉浮往来。
有风吹过，飘来的还是茶香的旖旎，我在茶中迷醉，迷醉在茶的气息，清香的韵味和伴着思绪弥漫在空气里，茶的蕊味滑落心底也沉醉到心底。假如人生宛如品茶，便是人生如品茶：醇、香、苦、涩……最后的是淡淡如水！故此，平淡才是真啊！想人的这一生，惟有淡泊才能保持宁静，惟有苦涩才能醒目提神；念一茶一水一壶，一人一景一物，化作琴棋书画诗酒茶的意境，生命中虽平凡却不失天然，简朴中彰显存在，感恩中发现真善。
让我们的人生，在独自的杯中，甘露飘香……
个人简介
万晓英，出版诗集《淡淡的紫薇花》，散文集《情感咖啡屋》，
在《葡萄园》（台湾）、《特区文学》《四川文学》《青年作家》《星星》《中国铁路文学》《四川散文》等海外、全国报刊杂志发表散文、小说、诗歌数百万字。
多篇（首）诗歌，散文获全国、省、市、区征文大赛不同等级奖。
现为中国散文学会会员、四川省作家协会会员、四川散文学会会员，德阳市旌阳区作家协会主席，民进德阳市委会机关二支部副主委，德阳市旌阳区政协第五届常务委员。